Hidangan Korea Selatan

Korea Selatan adalah sebuah negara di Asia Timur yang merupakan bagian selatan Semenanjung Korea. Di utara berbatasan dengan Korea Utara, dan kedua negara dipisahkan oleh Zona Demiliterisasi Korea. Beberapa hidangan dimiliki oleh kedua Korea.

Secara historis, masakan Korea telah berkembang melalui perubahan sosial dan politik selama berabad-abad. Berasal dari tradisi pertanian dan nomaden kuno di Manchuria selatan dan Semenanjung Korea, hidangan ini telah melalui interaksi kompleks dari lingkungan alam dan tren budaya yang berbeda.^[1] Hidangan nasi dan kimchi adalah makanan pokok Korea. Dalam makanan tradisional, mereka didampingin dengan lauk pauk (Banchan) dan hidangan utama seperti juk, Bulgogi atau mie. Minuman keras Soju adalah minuman beralkohol tradisional Korea yang paling terkenal.^[2]

1. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama Korean Cuisine
2. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama KCIS